پي ان سي کازنين پودر شکلاتي يک کيلويي کارن

یکی از ویژگی‌های مهم کازئین‌ها، به ویژه کازئین میسلی توانایی آن در تشکیل ژل و یا لخته در معده است. این لخته به آرامی هضم و جذب می‌شود و در نتیجه یک جریان مداوم و آرام ورود اسیدهای آمینه از دستگاه گوارش به جریان خون ایجاد می‌کند که ممکن است تا چندین ساعت به طول انجامد. به همین دلیل بقا و استفاده از نیتروژن در بدن به خوبی صورت می‌گیرد. کازئین 100 درصد کارن شامل مخلوط کازئینات کلسید و کازئین میسلی است.

کازئین 100% کارن برای ورزشکاران مختلف قابل استفاده است و می‌توانند آن را برای تامین پروتئین به عنوان وعده قبل از خواب مصرف کنند تا در طول شب پروتئین‌ها به آرامی هضم و جذب شده و به عضله سازی ورزشکاران هنگام استراحت کمک کند. همچنین مخلوط آنزیمی افزوده شده به محصول، به هضم پروتئین‌ها کمک می‌نماید. استفاده از پروتئین زود هضم قبل و بعد از تمرین برای کمک به تغذیه و ریکاوری عضلات بسیارتاثیر گذار، اما به تاخیر افتادن هضم و جذب پروتئین نیز در زمان‌های دیگر مفید است. از جمله هنگام خواب که بدن شما به طور معمول برای ساعت‌ها به خواب میرود و به غذا نیاز دارد.

کازئین چیست؟
حدود ۸۰ درصد پروتئین موجود در شیر پروتئین کازئین است. کازئین، 80 درصد و وی 20 درصد از پروتئین شیر را تشکیل می‌دهند. معمولا از پروتئین کازئین با نام پروتئین دیر جذب یاد می‌کنند که دلیل اصلی آن مدت زمان طولانی فرآیند هضم شدن کامل آن در بدن است. بهترین زمان مصرف این گونه از پروتئین قبل از خواب شب و یا میان وعده‌هایی که فاصله بین دو وعده زیاد است است. دلیل اصلی آن این است که کازئین 100 درصد پی ان سی در طول این زمان به مرور پروتئین‌ها آمینو اسیدهای مورد نیاز را به عضلات می‌رساند. زمانی که کازئین وارد معده می‌شود و با اسید معده ترکیب می‌شود به صورت توده ی خمیری درآمده و لذا دیرتر در معده هضم می‌شود، شرایطی که دقیقا برعکس پروتئین وی است.

کار پروتئین کازئین چیست؟
پروتئین کازئین دارای اثرات متعددی در عضله‌سازی، جلوگیری از تحلیل عضلات و بهبود عملکرد ورزشی است. برخی از مهم‌ترین خواص و اثرات کازیین کارن شامل موارد زیر است:

کازئین کارن و حفظ و افزایش توده عضلانی
یکی از مهم‌ترین نقش‌های کازیین در بدن، تامین آمینواسیدهای ضروری برای افزایش سنتز پروتئین عضلانی (MPS) و کاهش تخریب عضلانی (MPB) است. جذب آهسته‌ی کازئین، سطح آمینواسیدها را برای مدت طولانی‌تری در خون بالا نگه داشته و باعث کاهش کاتابولیسم عضلات، به‌خصوص در طول خواب یا ناشتایی می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف ۳۰ تا ۴۰ گرم کازئین قبل از خواب می‌تواند باعث افزایش سنتز پروتئین و حفظ حجم عضلانی در طول شب شود.
 

کازئین کارن و افزایش قدرت و عملکرد عضلات
کازئین به‌دلیل دارا بودن مقادیر بالای لوسین، ایزولوسین و والین (BCAAs)، در افزایش قدرت، بهبود عملکرد ورزشی و بهینه‌سازی عملکرد عضلانی نقش مهمی ایفا می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف کازئین همراه با تمرینات مقاومتی، تاثیرات قابل‌توجهی در افزایش قدرت عضلانی و کاهش آسیب‌های ناشی از تمرین دارد.
 

کازئین کارن و کمک به حفظ سلامت استخوان‌ها
کازئین یک منبع غنی از پپتیدهای زیست‌فعال و فسفوپپتیدهای کازئین (CPPs) است که در افزایش جذب کلسیم، فسفر و منیزیم نقش دارند. تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف این پروتئین می‌تواند خطر کاهش تراکم استخوانی را کاهش داده و به جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند.
 

پروتئین کازئین کارن و تقویت سیستم ایمنی و سلامت روده
پپتیدهای زیست‌فعال موجود در مکمل کازئین کارن دارای اثرات ایمنی‌زا و ضدالتهابی هستند و می‌توانند به بهبود عملکرد سیستم ایمنی و سلامت روده کمک کنند. پپتیدهای حاصل از هضم کازئین می‌توانند باعث تقویت تولید سلول‌های ایمنی و کاهش التهاب در بدن شوند.
 

پروتئین کازئین کارن و بهبود ریکاوری پس از تمرین
کازئین دارای ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که به کاهش آسیب‌های ناشی از استرس اکسیداتیو در عضلات و کاهش التهاب پس از تمرین کمک می‌کنند. این ویژگی باعث بهبود ریکاوری و کاهش درد عضلانی پس از تمرینات شدید می‌شود. 

جهت کمک به بهبود ریکاوری پس از تمرین، در کنار این محصول می‌توانید از گلوتامین PNC استفاده نمایید. گلوتامین کارن به بازسازی ذخایر گلیکوژنی عضلات پس از تمرین، جلوگیری از تخریب عضلات و کاهش درد و آسیب پس از تمرین کمک می‌کند.

کازئین در بدنسازی
مکمل کازئین یکی از بهترین گزینه‌ها برای ورزشکاران و بدنسازان است، زیرا یک منبع پروتئینی پایدار و مداوم برای تغذیه عضلات فراهم می‌کند. بدنسازان از کازئین در بدنسازی به‌عنوان مکمل پروتئینی قبل از خواب استفاده می‌کنند تا از تحلیل عضلانی در طول شب جلوگیری کنند. همچنین، مصرف ترکیبی از پروتئین وی (برای جذب سریع) و کازئین (برای جذب تدریجی) می‌تواند بهترین نتیجه را برای رشد عضلانی ایجاد کند.

کازئین همچنین می‌تواند در دوره‌های افزایش حجم عضلانی و دوره‌های چربی‌سوزی (کات) مفید باشد. در دوران حجیم‌سازی عضلات، کازئین با جلوگیری از کاتابولیسم عضلات و حمایت از سنتز پروتئین، به افزایش حجم عضلانی بدون افزایش چربی کمک می‌کند. در دوران چربی‌سوزی، به‌دلیل ایجاد احساس سیری طولانی‌مدت و جلوگیری از تحلیل عضلانی، یک گزینه مناسب محسوب می‌شود.

پروتئین کازئین برای لاغری:
کازئین به‌دلیل دیر هضم بودن و ایجاد حس سیری طولانی‌مدت، به‌عنوان یک مکمل موثر برای کاهش وزن و کنترل اشتها شناخته شده است. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف پروتئین کازئین برای لاغری در رژیم‌های کاهش وزن باعث کاهش اشتها و تمایل به ریزه‌خواری می‌شود. همچنین، کازئین 100 درصد کارن با افزایش سنتز پروتئین و کاهش تحلیل عضلانی، به حفظ توده عضلانی در طول دوره‌های کاهش وزن کمک می‌کند.

مکانیسم اثر پودر پروتئین کازئین کارن در کاهش وزن شامل موارد زیر می‌شود:

کاهش سرعت تخلیه معده و افزایش احساس سیری
افزایش سنتز پروتئین عضلانی، حفظ توده عضلانی و افزایش متابولیسم
کاهش سطح هورمون گرلین (هورمون گرسنگی) و کاهش تمایل به مصرف کالری اضافه
مطالعات نشان داده‌اند که مصرف ۲۰ تا ۳۰ گرم پودر پروتئین کازئین قبل از خواب می‌تواند به کنترل گرسنگی در طول شب و کاهش دریافت کالری در وعده صبح کمک کند.

به‌صورت کلی، پودر کازئین PNC یک منبع پروتئینی ارزشمند با هضم کند و جذب تدریجی است که به‌طور ویژه برای حفظ و رشد عضلات، کاهش تخریب عضلانی، بهبود ریکاوری و حمایت از کاهش وزن مناسب است. کازئین پی ان سی در رژیم‌های بدنسازی و کاهش وزن کاربرد گسترده‌ای دارد و می‌تواند در جلوگیری از تحلیل عضلات و تقویت عملکرد ورزشی نقش موثری ایفا کند. بهترین زمان مصرف پودر کازئین قبل از خواب است تا عضلات در طول شب تغذیه شوند و روند بازسازی آن‌ها بهینه شود.

سایر ترکیبات کازئین کارن:
در کنار ترکیبات اصلی و مواد موثره، ترکیباتی در نقش مواد جانبی (کمکی و غیر موثره) به مکمل کازئین PNC افزوده شده که شامل موارد زیر هستند:

گوارگام، آسپارتام، طعم‌دهنده مجاز خوراکی.

روش مصرف پروتئین کازئین کارن:
هر پیمانه پودر پروتئین کازئین PNC را در دو لیوان (400 میلی‌لیتر) آب یا شیر کم‌چرب حل نموده و ترجیحا قبل از خواب میل نمایید. برای انحلال سریعتر، بهتر است از شیکر یا مخلوط کن استفاده کنید.

اگرچه میزان پیشنهادی مصرف پروتئین کازئین پی ان سی از سوی شرکت سازنده، یک پیمانه قبل از خواب ذکر شده است، بسته به شرایط رژیم غذایی و ورزشی فرد، می‌توان تا حدودی مقادیر بالاتری را نیز مصرف نمود.

عوارض پروتئین کازئین کارن:
پودر کازئین پی ان سی به‌طور کلی یک مکمل ایمن محسوب می‌شود، اما ممکن است در برخی افراد عوارضی ایجاد کند. از جمله شایع‌ترین عوارض گوارشی کازئین کارن می‌توان به نفخ، احساس سنگینی، ناراحتی معده و یبوست اشاره کرد که به‌دلیل هضم کندتر کازئین در دستگاه گوارش ایجاد می‌شود.

همچنین، افرادی که حساسیت یا عدم تحمل به لاکتوز دارند ممکن است دچار مشکلات گوارشی شدیدتری شوند، زیرا این پروتئین از شیر مشتق شده است. در افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی یا کبدی، مصرف بیش از حد پروتئین می‌تواند باعث افزایش بار نیتروژن و فشار بر این ارگان‌ها شود؛ بنابراین، این افراد باید با احتیاط و تحت نظر پزشک از پروتئین کازئین کارن استفاده کنند.

احتیاط مصرف کازئین کارن
در صورت ابتلا به هر نوع بیماری یا مصرف هرگونه داروی خاص، قبل از مصرف کازئین PNC با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت نمایید.
افرادی مانند بیماران کلیوی یا کبدی که محدودیت دریافت پروتئین دارند، باید در مصرف پودر کازئین کارن احتیاط کنند و فقط تحت نظر پزشک مجاز به استفاده از این محصول هستند.
پس از باز کردن درب قوطی، محتویات بایست طی 3 ماه مصرف شود.